今週の新着アイテム The Professional Yes Rao, Scott Handbook: Barista's 洋書
The Professional Barista's Handbook: Scott Rao, Yes,The Professional Barista's Handbook. An Expert's Guide to,The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to,The Professional Barista's Handbook: An Expert Guide to,The Professional Barista's Handbook – KB Coffee Roastersエスプレッソやコーヒーの専門技術を網羅したハンドブック。ロ*ー様 【良品】 洋書 ローブ・クラシカルライブラリー プラトン 全12巻 ま。コーヒーを勉強している人には最適な本だと思います。洋書 MAISON MARTIN MARGIELA: The Exhibition。表紙、裏表紙に擦れなどの跡がありますが、中は比較的キレイです。①新品未使用エイリアンインタビュー 日本語版 ローレンスR スペンサー。あくまでも中古品ですので、神経質な方は購入ご遠慮下さい。Louis Vuitton ガストン-ルイ・ヴィトンの驚きに満ちたキャビネット。以下、HP参照プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック スコット・ラオ著スコット・ラオより:「1993年にコーヒーの仕事を始めたとき、私はコーヒーに関するあらゆる本を読みました。洋書 An Introduction to Dynamic Meteorology。 しかし、それらの本を読んでも、おいしいコーヒーの淹れ方についてあまり学んでいないような気がした。(希少写真集) 未開封 軍艦島 Gunkanjima 端島 (洋書) 初版。 私のコーヒーの蔵書は、抽出スタイル、栽培地域、レシピに関する色とりどりの記述でぎっしりで、ほとんど読めない科学書も混じっていた。ブガッティ タイプ57 写真集「Bugatti Type57」。 カフェでおいしいコーヒーを淹れるために必要なことが書かれた、真面目で実用的な本が1冊あれば、それらの本全部と交換できただろう。トーンMagic tree house1 、2 (32冊+27冊)。 15年間コーヒーの仕事に携わった後、誰かがそのような本を書く必要があると思い、私は『プロフェッショナル・バリスタ・ハンドブック』を書いた。Schott ショット 100周年記念本。- タイトル: The Professional Barista's Handbook- 著者: Scott Rao- 内容: エスプレッソ、コーヒー、紅茶の準備に関する専門的なガイド- 表紙のデザイン: コーヒーのクローズアップ画像- 目次: エスプレッソ技術、ミルクスチーミング、器具の使用法など